夏天花胶煲哪些汤好 花胶经常吃有副作用吗

夏天花胶煲哪些汤好花胶经常吃有副作用吗?其实有的，我们吃花胶的时候既不会挑花胶而且还不会吃腻，可是花胶不适合夏天吃，其实夏天吃花胶是最好的季节，尤其是秋天的时候，花胶适合人们食用。

吃花胶会不会发胖

适量吃是不会的。

花胶虽然营养价值极高，但是它的热量和脂肪含量却很低，只要适量食用是不会长胖的。另外花胶含有大量的胶原蛋白，食用后能增加机体的体质，具有很好的养颜美容效果，同时还有一定的补肾益精作用，对于腰膝酸软、身体虚弱的人来说是很适合食用的。

吃花胶要注意什么

1、感冒发热人群慎食

感冒发热人群饮食宜清淡，不宜过于滋补，而花胶的滋补作用较强，感冒发热人群食用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒发热症状或延长感冒病程。

2、湿热内蕴者慎食

花胶是一种滋补性很强的食物，湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担，影响病情康复。

花胶炖鸡汤

材料:花胶15克，鸡肉150克，枸杞10克，食盐适量。

做法:

1、花胶用清水浸泡发胀，洗净，切小块备用。

2、鸡肉切块，放入沸水中焯去血水备用。

3、枸杞洗净备用。

4、将所有食材一起放入炖锅中。

5、加入适量清水，用大火煮沸。

6、然后转小火炖煮2小时左右。

7、出锅前加入适量食盐调味即可。

鱼胶银耳汤

材料:鱼胶20克，银耳20克，枸杞15克，红枣8颗，冰糖适量。

1、将鱼胶放入清水中浸泡，直至涨发。

2、银耳泡发洗净，撕成小朵备用。